菜籽油新国标正式实施
引导适度加工和健康消费
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5月1日，新版《菜籽油》（GB/T1536-2021）国家标准正式实施。新标准则将菜籽油从两个维度进行分类，按加工程度不同分为菜籽原油和成品菜籽油两类；按油菜籽中油的芥酸含量分为普通菜籽油和低芥酸菜籽油。新标准在适用范围中明确规定不适用于高油酸菜籽油。对于成品菜籽油，新标准对加工工艺给出了更加清晰的定义，分别规定了不同的质量指标，有助于消费者科学认知压榨油和浸出油的异同。
新国标还规定，菜籽油中不得掺有其他食用油和非食用油，成品菜籽油在零售终端应避免脱离原包装散装销售，以防掺假。为满足消费者知情权，产品标签上应标识产品名称、加工工艺、质量等级等信息。调整之后，企业不需要过度精炼，能够更多保留油脂中的营养成分，对于落实《反食品浪费法》《粮食节约行动方案》和《2030年前碳达峰行动方案》，规范企业适度加工，促进产业节能减排和资源充分利用，引领百姓健康消费，推动菜籽油产业高质量发展具有重要意义。
（内容来源：oilcn油讯）
中国预制菜产业联盟正式成立
全链路全渠道推动发展
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为推动行业健康发展，近日，由农业农村部三部门指导、十四个全国各省农业农村厅及市级政府支持的首个全国公益性预制菜行业自律组织——中国预制菜产业联盟正式成立。联盟的成立旨在贯彻中央关于“推动脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接”精神，“推进农村一二三产业融合发展、大力发展县域富民产业”等政策部署，希望通过凝聚行业各方力量，为“产销学研”等全链路所有成员单位提供互融互通平台，通过树标准、立规范、建准则、做服务，实现行业健康、有序、可持续性发展。
未来，联盟将以推动预制菜产业全链路和全渠道的高质量、高效益发展为目标，广泛汇聚预制菜产业各环节顶尖机构，充分发挥各自职能，为推动预制菜产业发展贡献力量。
（内容来源：新华网）
《中国居民膳食指南（2022）》出炉！
提出平衡膳食八准则
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近日，《中国居民膳食指南（2022）》发布，与2016版膳食指南相比，《中国居民膳食指南（2022）》从6条“核心推荐”变为8条“膳食准则”：
一、食物多样，合理搭配；二、吃动平衡，健康体重；三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；五、少盐少油，控糖限酒；六、规律进餐，足量饮水；七、会烹会选，会看标签；八、公筷分餐，杜绝浪费。
（内容来源：中国营养学会）
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